
Le fasi lunari e il tartufo
Lโazienda Angelozzi ha realizzato un calendario lunare basato sulle proprie esperienze e di quelle di vecchi tartufai e cercatori di funghi. Il calendario lunare, ovvero il lunario, ci consente di sfruttare al meglio gli influssi del nostro satellite sul mondo dei vegetali e soprattutto sul tartufo, sui funghi, piante da tartufo e sulla tartuficoltura. Quindi luna e tartufo e luna e funghi sono in stretta correlazione con il cambiamento delle fasi lunari.
Ovviamente ci sono differenze di maturazione, essendo il tartufo un fungo ipogeo(nascono sotto terra) mentre i funghi veri e propri sono epigei. Il calendario lunare che vi proponiamo risulta differente dal normale modo di calcolare i giorni propizi per la maturazione del tartufo e dei funghi.
Oltre alle fasi lunari, sia per il tartufo che per i funghi, dobbiamo tenere conto di tante variabili. Prima di tutto, per il buono sviluppo del fungo, si deve osservare lโumiditร e la temperatura e chiaramente รจ necessario che non ci sia vento. Infine importante รจ un avere buon ecosistema che crei lโambiente adatto al suo sviluppo.
Lโorbita della luna
La luna ruota intorno alla terra, a una distanza media di 384.000 km, percorrendo unโorbita ellittica. Il punto di maggior vicinanza dei due astri รจ detto perigeo e la sua distanza รจ di poco superiore ai 356.000 km, mentre la lontananza massima, detta apogeo, risponde a una distanza di poco inferiore a 407.000 km. Nel compiere il giro intorno alla terra, la interseca lโorbita del nostro pianeta. Queste intersezioni si dicono nodi e possono verificarsi sia in fase ascendente sia in fase discendente, a seconda che luna attraversi lโeclittica nella direzione sud-nord, oppure nord-sud. La linea che unisce i nodi รจ detta appunto linea dei nodi.
La luna mostra alla terra sempre la medesima faccia, con la quale ci indica la sua posizione e il susseguirsi delle fasi in rapporto al sole. Per comoditร distinguiamo 4 fasi lunari fondamentali
Fase di luna nuova: in questa fase la luna รจ invisibile perchรฉ volge ala terra la faccia non illuminata dal sole;
Fase di primo quarto: qualche giorno appresso la luna nuova alla sera comincia ad apparire verso ovest uno spicchio di luna sempre piรน grosso(falce crescente). Dopo circa 7 giorni dalla fase di luna nuova, si registra il primo quarto o fase di mezza luna crescente. In questo momento la luna mostra mezza faccia illuminata dal sole;
Fase di luna piena: trascorsi 14-15 giorni dalla fase di luna nuova si ha la fase di luna piena; il chiaro di luna raggiunge la massima intensitร e tutta la faccia visibile del satellite apparirร illuminata;
Fase di ultimo quarto: dopo circa 22 giorni dalla fase di luna nuova, la luna entra nella fase di ultimo quarto. A questa fase segue la falce calante, visibile verso est nel crepuscolo mattutino.

Fattori aggiuntivi
Sebbene le fasi lunari siano importanti, ci sono anche altri fattori che influenzano la crescita dei tartufi, come: Umiditร del Terreno: Un terreno ben umido รจ essenziale per la crescita dei tartufi. Esposizione: Terreni esposti a nord sono piรน favorevoli. Clima: Le condizioni climatiche generali possono influenzare la raccolta
